だんだんと寒い日が続くようになりましたね。

今回はそんな時期におすすめな「ゆずで生姜」を使用したレシピをご紹介します。

今回使用する商品はこちら！

生姜の辛味とゆずの香りが口の中に広がります。

・ホットケーキミックス・・・150g

・ゆずで生姜・・・1袋

・卵・・・1個

・牛乳・・・60cc

・サラダ油・・・大さじ1

・蒸し器

・布巾orミトン

・プリン型・紙カップ（今回使用したのは9号）

①ゆずで生姜の液を皿に絞る(液も使用します)。生姜は大きめのスライスなので細かく刻む。

②ボールに卵を入れ、よくほぐす。次に、牛乳と①を加えよく混ぜる。

※甘くしたい場合はここで砂糖を入れる。

③ホットケーキミックスを加え、ムラなく混ぜる。最後にサラダ油を加えて混ぜ、生地の完成。

④プリン型にカップを敷き、生地を均等に入れる。9号で6～7個できます。

⑤蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で約15分蒸す。

⑥竹串などで刺し、何もついてこなければ完成。